Alkan Siyah Kuru Sele 3kg Özel Ambalaj

En az tuzlu zeytin çeşidimiz olan kuru sele türü zeytin havuzlarda fermante edilmez,soğuk yiyip kıvırcıklaşan Gemlik zeytinleri sadece tuz ile işlem görür,acılığı uzaklaştırlan zeytin yağlanarak sofralarınız ulaştırılır, Geleneksel zeytin işleme tekniklerinden biri olan tuz ile muamele gören zeytin içine tuz almadığından en düşük tuz oranmıza sahip zeytin çeşidimizdir. Ürünlerimiz herhangi bir kimyasal veya katkı maddesi içermez. Sadece tuz ile olgunlaştırılır. Tüm siyah zeytinlerimizin koruyucu içermediğinden haftada bir kez ters yüz edilerek muhafaza edilmesi uygun olur.Zeytinlerin hava ile temasını içindeki bitkisel yağ kestiğinden yağın alta toplanması üste kalan zeytinlerin bozulmasına neden olabilir.

Kalibre 350